常吃哪些食物可以降低乳腺癌的发生?

发布时间:2017-11-17 作者:admin 浏览次数:
  常吃哪些食物可以降低乳腺癌的发生?沈阳乳腺病医院的专家说,食物对很多疾病有着神奇的预防作用和疗效,那么,对于乳腺癌这一威胁女性生命的疾病,常吃哪些食物能预防呢?下面,我们就一起来了解一下:
 
  1、豆类和豆制品
 
  豆类及豆制品富含植物蛋白,营养丰富,含有钙、铁、维生素B等。“护理健康研究”项目发现,摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。
 
  而其中的佼佼者——黄豆中含有植物雌激素大豆异黄酮,化学作用上与雌激素类似,可减少体内雌激素的影响。高水平的雌激素会增加患乳腺癌几率。
 
  2、十字花科蔬菜
 
  十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物,具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤,抑制癌细胞的生长,从而降低患癌风险。
 
  3、深色绿叶蔬菜
 
  研究发现,深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险,菠菜和甘蓝是不错的选择。
 
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